材料:
7 |5 }( P1 `! R7 z吻仔鱼70公克tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 D9 E( v# G, Q
红萝卜20公克* l4 o8 x( ~ L1 \
芹菜20公克
) V9 f; a* E* i: M# p* H+ ?蛋3颗
5 R* g7 _6 \* W2 Q/ Z& U: Y' z公仔箱論壇味噌1大匙
1 ?* N" t4 B- D* l! a酒1大匙
7 @; X3 X& r1 q% s; }% L2 T/ ewww1.tvboxnow.com味醂1大匙
8 c# v& ~; o @- p3 t9 O沙拉油适量tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ h" `- _/ s7 L* U& R3 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T ^( @4 a3 U: q9 H' O2 Q' s
做法:公仔箱論壇- y$ j3 N" ^1 T
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
( B1 L) D7 m5 U2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。公仔箱論壇4 c) { h4 I$ P3 X* k
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。公仔箱論壇. t6 _. K1 e5 L( m( C
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" r# K9 t9 [1 q( m4 h' F" |
5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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