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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 w9 i) \  G% M
  
& M0 u6 M# p% Q5 o$ kwww1.tvboxnow.com  做法:
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$ D# R3 E  `1 r! F8 Y4 }' A) H) @www1.tvboxnow.com  1、鸭腿洗净后剁块...2 R" w/ w. u5 Y# m/ [) x3 b
  
7 [. @+ E  H2 xtvb now,tvbnow,bttvb  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可. {$ E; \) r' v" R5 M, z
  
6 T! @* D7 z% Gwww1.tvboxnow.com  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味' G5 P+ y$ ?; ^* e1 _3 [' K3 ~
  
7 s# ~7 ^$ f8 q  c. l% o- i  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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