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[美食介紹] 陈皮芋头鸭

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯 ( k2 F  m& `. E+ v3 l2 {3 C- p3 D
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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1 E$ h  u5 h& [  W  做法:公仔箱論壇" f( \# z5 t. o. A
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  1、鸭腿洗净后剁块...
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  2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可
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  3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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  4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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, C, Z' F+ }& g1 W( S6 `0 i1 ytvb now,tvbnow,bttvb  5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...
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