[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 u0 @. X: E# y+ T2 k7 K
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇/ L1 R8 }3 q1 Z0 o; g0 B( ]" J2 p- o
【制作过程】
3 P) \- K1 o5 K2 ~, H* wtvb now,tvbnow,bttvb1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 / K9 |" f. c+ G3 M1 i
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。