[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
2 ^# Q) o$ O% r3 Y" B: @　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。   [0 Q6 J" G0 @2 A/ _( r3 Y( C
　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。
% P6 y3 z$ ?/ E4 D( }www1.tvboxnow.com　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 www1.tvboxnow.com* }$ |3 d- E2 l! C3 G
　　4. 加适量盐，即可。
0 L" s- }% m' L7 o/ i; o+ Z6 p　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。