佔地六千多呎、一星期賣一百萬個香啡包、玻璃樽咖啡……在東南亞有過百間分店的「帕帕咪婭咖啡餐廳」進駐香港，那滑得自動跣入喉嚨的河粉，最叫人難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 P; w5 @( u* T& L6 {* ~
; C! e8 m6 x; y$ n5 H+ h' E
忘不了的啡包味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K# U- R( c9 k: ~) _! [
 www1.tvboxnow.com. o, a* S/ K+ K
■ Carol姐手姐腳，看得師傅要親身示範， See，這才是真正拉茶。公仔箱論壇/ c0 Y* F- x# x& f4 S) x$ g
www1.tvboxnow.com7 @) P+ l. S/ {8 m0 v, M
剛開業的「帕帕咪婭咖啡餐廳」來頭不小，進駐香港前，其過百間分店已遍佈東南亞，單在馬來西亞已有 33間分店。餐廳位於一樓，面積六千多呎，六分一地方為 VIP房，設有三個喇叭，適合大班朋友開派對，放眼一望，一排座位餐桌整齊排列，感覺像置身寬闊飯堂，只是膠椅摺凳換成高級梳化椅，餐桌間保持一定距離，不似港式茶餐廳，無時無刻都聽到鄰座對話內容。
& ^$ z" @4 X4 j( ~1 O
* h4 p2 I4 V; E! I' l! A1 s公仔箱論壇
, e# ?. ]2 \# R; c& P% o% \( q公仔箱論壇■開放式水吧，拉茶過程呈現食客面前，增添娛樂性。tvb now,tvbnow,bttvb1 g( x9 y4 @8 w- ]0 A
; m& p; [! M$ g6 r* l, ]0 ~ G/ q" F公仔箱論壇裝潢跟足其他分店，用木材作主要裝修元素，無論天花、地板、柱身都包上一層木，還開闢露台作吸煙區方便煙民。餐廳自設焗爐，每日新鮮製作帕帕香啡包，負責人李生指：「在南韓分店，這麪包一星期賣一百萬個。」另一負責人 David七情上面配搭豐富肢體語言，重複多次指：「這個包的味道，當你吃過後，三個月絕不會忘記。」說到這鎮店之包如此巴閉，不得不吃啦，麪包入口有濃郁咖啡味，咀嚼間，鮮牛油香慢慢在舌頭散發，加上外脆內軟的口感，真的很好吃。
& Q+ [) e/ ?- ]8 S' ~2 r& Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 J* J9 v( o4 C+ T0 @/ s% |www1.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb$ B/ u# _4 k/ S8 N5 J7 f' I2 O$ n
■一玻璃之隔，露台變身吸煙區，朋友有朋友吃河粉，你有你吹煙，各自開餐，爽啦。
N7 M, x1 S- I, o& }7 s% L% o3 n' ]2 N
 5 ~( T. Q+ {3 ]- d+ [+ V; s! W
( z* x0 p/ s% E: Q) E河粉晶瑩剔透tvb now,tvbnow,bttvb3 P2 d3 k9 P4 L1 A9 Y& l* t2 ~ c$ W
餐廳大部份食材來自馬來西亞，怡保河粉必試！怡保為馬來西亞城市，該地河粉特別滑溜煙韌過人， David：「怡保水質好，製造出來的河粉自然滑溜和薄身，主要烹調方法則有炒、湯、撈。」絕無誇張，摸上手，怡保河粉的確比港式河粉晶瑩剔透；吃入口，亦比港式河粉滑溜，眾多吃法中，我至愛撈，清甜雞醬汁撈滑溜河粉，甫放入口，河粉滑到自動跣人喉嚨。炒粿條同樣惹味，粿條其實是較厚身的河粉，而要做到入味，秘訣在於一匙醬油， David：「我們的醬油，是向怡保一位賣河粉賣到街知巷聞的老伯伯代理回來的，經多番游說，老伯伯才肯賣醬油給我們。」老伯伯到底是何方神，他三緘其口，沒關係啦，好吃便成！除馬來西亞菜外，餐廳亦提供不少港式風味菜，避風塘炒辣蟹亦不俗，蒜香出色，聞到那股辣蟹香，已食指大動。公仔箱論壇! A% L% v2 V7 }5 O0 e6 ] \
www1.tvboxnow.com9 r9 S9 r; M; z5 B# v
必吃推介帕帕香啡包每個$8 : C6 D3 V- j8 P) f. d# y' l
麪包最緊要新鮮，餐廳自設焗爐，麪包每日新鮮出爐，剛開業，餐廳更請馬來西亞師傅來港，教授本地員工烘焙技術。味道如何？簡單形容，鮮牛油與咖啡味極夾，放凉了依然香脆。
4 G- ^ s5 o, D/ } ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m6 t( [; x3 z* W3 N9 `0 U
 www1.tvboxnow.com$ n9 p( S- J8 `& r4 `7 j
2 C% ]2 _ D r2 F# n/ m- F( j公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com8 z# D5 s( I3 A" ]
絲綿冰各$38加個「絲」字，以示有別於一般綿綿冰，不會九秒九溶成一灘水，絲綿冰停留口腔數秒，讓你有時間微微咀嚼，才慢慢在舌頭上溶化，不加煉奶，難得的口感。
" i2 S% z! g- [. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N6 D& O$ c1 ?% M' T
6 f) N5 p7 [4 g2 M7 t6 t芒果味
+ Q; K {: s) k% I. A- z+ r公仔箱論壇
& c% Y: W- J7 | A d1 f5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; D1 z! P5 d/ C/ s/ k7 _- z
花生味
0 X" [/ A3 c4 X2 o- A- E- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" z) r M$ M* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲品極品咖啡$28
) w1 E" N3 a6 L$ [$ p$ S
, E/ X# M2 y1 Z4 }, r* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是冲出來，而是用經過三次過濾滴漏的冰水，浸咖啡粉浸出來的。入口先甜，淡淡苦澀味在後頭。還有，玻璃樽是不能拿走的。
: d& {- s2 w ~- C; n7 c, e! U' j$ s0 e' S: G0 O v! u3 g, S
（前）南洋拉茶$16 海南參$18公仔箱論壇/ b% d# Y2 U" [$ I+ ~0 d1 i) x1 O
4 G" s% [ f% ~9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經師傅左拉右拉的南洋拉茶，茶味香濃，入口幼滑；海南參類似港式鴛鴦，為拉茶與咖啡混合體。 ! s8 G1 g% R% [3 t5 V7 i8 d4 f! H
公仔箱論壇 F! N, I, R! ?& {, Y- O9 B, m
馬來西亞風味帕帕炒粿條$62
$ W4 }( S+ ^; b! g& Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 i8 b8 {" c$ U, m. Rwww1.tvboxnow.com粿條即貴刁，香味四溢，河粉入味非常，細心留意，蝦隻保留尾殼來炒，師傅說這樣才能保存蝦的鮮味。
9 _3 G: q% X1 w" u7 O; M
9 y$ c) S+ C+ \9 ^( ]" J7 e0 D; d Z* U公仔箱論壇白切雞乾撈河粉$58 - f- @7 a+ c$ I$ J" S7 F
6 E$ A9 E. h- |, b9 N+ d: B Xwww1.tvboxnow.com用鮮雞熬足五小時的醬汁，味濃清甜，份量僅僅浸過河粉；白切雞肉質嫩滑，配滑溜河粉，好味到停不了口。 www1.tvboxnow.com4 H, E- c" t, [( E$ t" g) D
! t0 D2 T8 i5 W9 X! B! S% }- ?2 w: U特色咖喱麪+沙葛釀料$657 X* I7 K4 F' P7 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 y: a X8 b! J
稠稠的咖喱完全覆蓋整碗麪，夾箸麪，咖喱香味源源湧出，爽口沙葛釀入魚滑，葛脆肉嫩，配咖喱汁醒胃非常。 ; q) J( T$ }5 G0 p; q. Y6 x, k
; D t- q" ^( v1 P$ [特色椰漿飯$58
, O$ N+ _* X; @
4 _# h2 g/ D6 _: i8 Y l, |. L公仔箱論壇馬來西亞咖喱不算超辣，又有別日式咖喱的甜香，微辣中滲點鹹香，伴花生、魚仔、椰漿再加多個大飯，飽呀。
0 C. y j3 A) s, h( {公仔箱論壇+ c+ N% n$ O, b) }! F5 U
港式風味避風塘炒辣蟹時價斤半約$300蟹身大過一隻手掌！港式炒蟹絕不馬虎，一上枱即溢出濃濃蒜香，熱騰騰放入口，蟹肉嫩滑得無話可說。& f/ c# Q% y- i! M' g! D, k, J
{) |0 u# B* K8 ~& W4 k+ ytvb now,tvbnow,bttvb
/ x- S. L& V q! p. O6 t$ e4 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W' H8 A1 z4 d5 _2 E
 www1.tvboxnow.com/ a# M b/ d% ], g: l
2 O+ A9 L. {6 A& E! V, `公仔箱論壇小吃蒸麪包兩片$23
- N$ j* s. k) M7 j$ ?! p- ~9 c
" o3 C" ?9 ?' I& f9 M" Q2 M馬來西亞運過來的麪包放入蒸籠蒸，噱頭十足，雖則上枱時，麪包會安份地放回白色碟子上。蒸約一分鐘，備咖央和牛油，自己蘸來吃，軟綿綿香噴噴。 www1.tvboxnow.com& @9 T k1 Z, g4 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^! y2 M! `" R. F
魚肉烏達烏達 4件$32
9 }% Q# y6 u5 p. Y
. P1 u& U. P2 L% N8 }! z4 O) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來西亞家常小吃，用豆腐、魚肉製成，味道微辣，口感軟綿，連烘得香脆的麪包一併放入口，非常飽肚。
/ d1 p2 D2 u [; A0 ftvb now,tvbnow,bttvb8 z8 j. E7 C) `
參巴鳳梨$48即是炒菠蘿，一咬，強勁辣味即時竄入喉嚨，待得數秒，清甜菠蘿味湧出拯救味蕾，口感刺激。
4 y* }1 [& \5 `# C# T( Btvb now,tvbnow,bttvb# ?7 J1 E9 A2 Z5 T0 u" \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T' _* h2 ?! g& D
, c7 b+ Y, Q! ttvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com6 h3 H2 M: k! I( g
帕帕咪婭咖啡餐廳 (尖沙嘴厚福街多富閣)
1 H9 j+ V( R" T o: twww1.tvboxnow.com# c. `2 j; e8 O0 y- F$ o0 U" M
 |
發表於 2010-5-10 06:53 AM
| 