[中式食譜] 脆皮黃金磚

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4 }  s- O1 X1 u: f  Btvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb7 @' ~2 M/ q( [; [' w4 }- B; x
生粉 400克、麪粉 310克、糯米粉 150克、澄麪 85克、雞粉 112克、泡打粉 38克、粘米粉 70克、鹽 25克、滑豆腐 1盒、七味粉少許www1.tvboxnow.com1 x6 m3 ^7 q7 p" G) z

8 d+ H% ^& {; i5 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^6 S9 I/ r+ c. m6 D& H! V
做法 1 `. n) R8 n, E- f
1.把生粉、麪粉、糯米粉、粘米粉、澄麪、泡打粉、鹽、雞粉倒入碗拌勻成炸粉。
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% U9 i% G" u. z% \4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐中間切開分切兩層，再切四刀，成八小件。2 N$ S8 u+ Q6 F" P1 s3 E
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3.將豆腐放入炸粉，輕輕撈勻，小心不要弄散豆腐。
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& Q  M; U% _7 q, u  g) X/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 160℃，放入豆腐炸至金黃色，撈起瀝油，撒上七味粉即可。
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