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[中式食譜] 七味椒鹽軟殼蟹

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材料公仔箱論壇$ H2 l0 x# `+ @, m
軟殼蟹 6隻、炸粉 180克、七味粉少許、雞粉/鹽各 1/3茶匙、水 120毫升、油 1湯匙
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1.將軟殼蟹浸凍水解凍後,除去蟹掩,輕輕按蟹身擠出水份,再以毛巾瀝乾水份。
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8 l, v- F( T9 ~' }, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將炸粉加入水拌勻至糊狀,下鹽、雞粉拌勻,再下油拌勻至完全混合做成炸漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 U) U4 H2 r/ I# Y  D* F

. P7 \7 g6 q( h" {; I3.開大火燒滾油至 180℃,軟殼蟹上炸漿,炸約 2分鐘至金黃色,撈起瀝油,撒上七味粉即成。www1.tvboxnow.com  u  ?3 t& Z+ g8 P% E

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