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墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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T$ `! E" s. W# d公仔箱論壇炸漿材料
* [! p( D3 K6 D: |$ K' l6 K! p炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _, T8 N- R5 _/ }! r+ n" I% Q
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/ ^7 x+ u5 t0 n3 q3 W% U1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。! ^$ L5 u6 L/ Z8 T1 P8 ] U# s
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。
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8 o$ W6 g. H" G; bwww1.tvboxnow.com4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。公仔箱論壇5 ? B' [* s$ t8 t
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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