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4 ], z, U% \+ G$ g% ^6 _墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克
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炸漿材料
+ C! l/ u6 p! y4 ~3 a! X# L; g: t: A炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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% X7 |6 k2 @& k2 V( D' Wwww1.tvboxnow.com做法
+ y( ?6 @1 [. q8 ~& B6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z9 J! q, B6 r \
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。, U% _' B+ [ H" P& b* o
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。8 y" a* n* Q4 h' R& I
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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