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7 T: n# K+ A7 i6 G. }/ Q材料
6 V4 e* r& Z3 N6 h$ Z# pwww1.tvboxnow.com墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克. L2 i1 | Z! Z
& g. W& o5 H$ @% G# L4 atvb now,tvbnow,bttvb炸漿材料www1.tvboxnow.com) b" ^1 V6 h$ v) ]9 o# u0 Q
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙
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做法
- T Y8 g- y0 I, w$ uwww1.tvboxnow.com1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。公仔箱論壇! D( [3 S h1 `+ U9 D
1 H% W, N- w0 v L, T! Rwww1.tvboxnow.com2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。
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3 E v1 b/ \- Q) R; Q' `公仔箱論壇3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。tvb now,tvbnow,bttvb) a/ T0 f2 G6 v+ G' q8 l
- X" c3 W# ~: f1 |3 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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