[美食介紹] 丁香可樂鶏翅 簡單的美味

咖啡愛奶茶

- g2 r; G. D$ ?9 e5 r材料：鶏翅2斤，丁香15顆，八角2個，花椒10粒，桂皮1小塊，香葉1片，葱3節，薑1小塊。 公仔箱論壇: [6 ^( O. j# I4 V% e, D
調料：可樂1小瓶(約500ml)清水300ml 老抽3湯匙(45ml)鹽1/2茶匙(3克)
3 c! _; Z$ o* @+ Y做法：
8 Z6 G! I3 |" ~9 d7 Y. kwww1.tvboxnow.com1)鍋中倒入水大火煮沸後，放入鶏翅焯燙2分鐘後撈出。用清水洗淨鶏翅表面的浮沫後，瀝幹備用。大葱切段，姜去皮切片。
' n, E* [& K8 k4 u; Swww1.tvboxnow.com2)鍋中倒入油(油食品)，大火加熱至4成熱時，放入丁香，八角，花椒，桂皮和香葉，煎出香味後，放入葱節和薑片爆香。
& _! h0 N7 @' c3)把鶏翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J3 m( [; f+ Q. r
4)打開蓋子，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。