[西式食譜] 黑糖香蕉蛋糕

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' D5 M) j  W, S& r, q% B. k公仔箱論壇材料
% Q# v1 Q  O" ptvb now,tvbnow,bttvb無糖班戟粉 400克、香蕉 4隻、蛋 4隻、牛奶 100毫升、牛油 100克（室溫放軟）、黑糖 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. z8 i6 ~  G$ }& Q; N- ~3 F
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沖繩盛產一種似皇帝蕉、香滑而甜度高的島香蕉，但香港買不到，用菲律賓香蕉效果都不錯。5 v) e5 D1 P. S4 z

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$ F, _& a, r- `公仔箱論壇做法0 ?+ w3 {0 E. f, ^
1.牛油打軟，加黑糖打勻備用。1 F0 y5 ^& `  J: }
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2.蛋拂勻，加班戟粉打成漿，加牛奶及混好的牛油攪勻。
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3.香蕉去皮取肉壓爛。然後將香蕉肉加入麪糊中攪勻至滑身。
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; }8 r/ p. U" M* e* n5 z4.將麪糊放入已掃油的焗盤內，放入已預熱到 180℃的焗爐焗 40分鐘左右即成。2 R4 I. t$ c: o) C8 x
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mimi-yi

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