製作難度：★★☆☆☆
+ |/ w* r' S: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量： 4人tvb now,tvbnow,bttvb$ ]2 s. l! T3 R; }5 G" Y* I! p, d/ S6 M
材料 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J) W9 M# x2 W4 v w, G9 E9 r
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
8 |9 u" e7 ?4 y醃料：www1.tvboxnow.com, w: ?/ z6 {, O5 f2 u$ x0 u' `7 g3 j
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）公仔箱論壇# i( a S9 q% C. r9 Z
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1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇7 y, ?( u4 F, C# l% D% R
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5 I7 e; l$ Z$ q* v+ P' _4 F! v公仔箱論壇2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。www1.tvboxnow.com; x! i* v" L+ @6 f" |: O
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb" _2 T7 w( W! p' n8 |$ |, ~
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4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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