* J1 a2 Q" C: D* p- B【材 料】
9 P" o& c5 ?; F: A) b青花菜 100公克公仔箱論壇$ e* H3 v7 V# q& Z
白花椰菜 50公克
* h9 ?/ _. M& O) e% D; x) J+ Ntvb now,tvbnow,bttvb西芹塊 40公克
+ Z* Y# R7 G7 b% Ftvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯塊 100公克
* k Z$ L( s/ s% `公仔箱論壇洋蔥塊 40公克
& y% o" z3 `0 T g( r4 H. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙
; C/ B, Y4 Z/ X* w# N! T公仔箱論壇【調 味 料】
& L" Z! Z N" l0 o5 b雞粉 1/2小匙
. M9 h8 {( Z+ }2 T# p* o雞高湯 600㏄( A, K% |- p6 V% ?
動物性鮮奶油 100㏄
3 t' Q/ P3 \7 W; Q( Ytvb now,tvbnow,bttvb【做 法】4 a0 \* @- T+ Q, [; ]
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]! N k" e& V8 E. G
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
- E$ o! F3 f6 F! N1 ntvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 k: r; f6 `* t5 O
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb. ^' L) ?# J2 J w/ [! m2 I
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
) A; k1 O e! y. ~6 X' G* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。www1.tvboxnow.com$ U. l7 x0 y* x* d9 \" x! `9 E
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
( Z* l9 ~7 c+ r: z! E/ K8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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