做的茄汁大蝦得到LP的表揚，呈現給大家。希望大家會喜歡。另外教大家去除蝦線的2種方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" T' t* o- | \5 k, d$ I
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) s7 Q3 C4 C8 B& e- d, b2 m公仔箱論壇蝦線就是蝦的腸子，要去掉。就是那條黑線：
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去除蝦線有很多方法，我在這裡介紹兩種簡單的。用一根牙簽從蝦的中間偏尾部的兩片硬皮中間插入：
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8 q$ m7 {+ F4 O* A輕輕挑起：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W% w5 ?0 B# x# P
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這樣就出來了用力不要太猛，否則蝦線斷了就麻煩了，看著還是挺髒的4 H1 [* p! a$ N- y; T3 D
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1 F6 {$ L( q2 T- p6 {) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把處理的蝦用料酒、鹽腌一下，時間多少都可以，長一點入味：
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, \5 q. w# C' }4 c; Z8 ~0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再准備好調味料，多少根據個人口味即可：
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& B0 W. H4 H4 F5 w8 I准備好番茄醬，白糖、料酒、鹽、澱粉，少許醬油加水兌成汁：tvb now,tvbnow,bttvb/ P1 k! S& j# o) a+ s; v+ n) T
$ W+ s$ e' G% U1 rwww1.tvboxnow.com鍋內倒油，油熱後下入調料超出香味：$ @: }% ?2 H1 \8 v, v# t' ]) a0 w
4 s3 b# H5 K. [ |炒至蝦變紅色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u' ^! A) {$ m" y7 x- t8 B8 ?
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就可以先出鍋了：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K6 @& l) S3 V+ U! j
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) y7 K) z: Q: M9 @4 D; c4 ntvb now,tvbnow,bttvb熱鍋，倒入油，油熱後倒入對好的番茄汁：攪拌倒煮沸冒泡：最後再把蝦放如鍋中翻炒一下，讓蝦裹滿茄汁：" U2 Q; P$ U% P$ ?8 @% z
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7 T) a( N( I E# d% z9 m9 mwww1.tvboxnow.com最後大火收汁，出鍋：tvb now,tvbnow,bttvb2 K7 I! h0 i/ Y. b( b0 p; h
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發表於 2010-5-11 11:24 AM
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