做的茄汁大蝦得到LP的表揚，呈現給大家。希望大家會喜歡。另外教大家去除蝦線的2種方法。
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% M, P, e2 a0 ?( W: ^( Qwww1.tvboxnow.com蝦線就是蝦的腸子，要去掉。就是那條黑線：
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$ |9 \6 ~' S1 h) e. z3 s# V6 ewww1.tvboxnow.com去除蝦線有很多方法，我在這裡介紹兩種簡單的。用一根牙簽從蝦的中間偏尾部的兩片硬皮中間插入：
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% b0 R! F1 }/ B! b# n5 F. q' I- w8 P1 k0 O( b公仔箱論壇輕輕挑起：公仔箱論壇6 |0 Z7 b$ @% w7 t4 B
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. t, ]1 I& o4 T+ I2 o& wtvb now,tvbnow,bttvb這樣就出來了用力不要太猛，否則蝦線斷了就麻煩了，看著還是挺髒的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% S+ L% O( T1 `% ?) U3 Y% L
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?- I, ~; w* etvb now,tvbnow,bttvb把處理的蝦用料酒、鹽腌一下，時間多少都可以，長一點入味：
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再准備好調味料，多少根據個人口味即可：
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3 a; Y% @( t0 v0 ~, @8 Zwww1.tvboxnow.com准備好番茄醬，白糖、料酒、鹽、澱粉，少許醬油加水兌成汁：www1.tvboxnow.com# [+ z* l! L- {7 ]
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鍋內倒油，油熱後下入調料超出香味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R9 {4 _5 z2 u8 J1 e, N/ p
) I, L w5 `+ ~( o* t/ }炒至蝦變紅色：
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就可以先出鍋了：tvb now,tvbnow,bttvb# u6 z# H" u3 N3 \. A# J$ L' F- L5 j6 e% ^
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7 L1 N6 O5 s P3 N" X1 Ewww1.tvboxnow.com熱鍋，倒入油，油熱後倒入對好的番茄汁：攪拌倒煮沸冒泡：最後再把蝦放如鍋中翻炒一下，讓蝦裹滿茄汁：
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8 `4 K. V5 e- N9 hwww1.tvboxnow.com最後大火收汁，出鍋：
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發表於 2010-5-11 11:24 AM
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