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6 p( R, c$ T7 u% K( r0 m& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
+ M1 k+ z* N' N1 _7 y/ r海參 100克/魚肚 1隻（浸軟）、魚 1條（ 270克厚肉為主）、冬瓜 300克（切絲）、米 200克、生粉 3湯匙、鹽/薑片各適量公仔箱論壇0 c( ^# K- |0 m; N/ Y2 V+ p% P
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, V) ^/ L% E5 v* ^% c公仔箱論壇做法
% H6 M( e0 u I: q; zwww1.tvboxnow.com1.將米放入一鍋滾水，冚蓋用中火煮成粥底。
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7 \# {+ _0 b6 a7 c5 M8 X2.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入魚用大火煎至全熟，盛起攤凉後拆肉，魚頭及魚骨放入魚袋，再放入粥熬至出味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z3 c& b9 d: x" ]
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3.將生粉與冬瓜絲拌勻，放入適量滾水中，煮滾後冚蓋轉細火，將冬瓜焗煮至透明後熄火。魚肚及海參切粒。公仔箱論壇" v) Z: ~0 H5 W& ?# T' ^
0 u& V: c% H2 B2 U6 H( O) F4 U4.當粥底煮至八成熟時，取出魚袋，放入海參粒、魚肚粒、冬瓜絲、魚茸及鹽拌勻煮滾即成。7 s8 m" d- ^2 W9 Q1 k) E, m
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發表於 2010-5-12 06:55 AM
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