[中式食譜] 鹹三文魚杏脯香草炒飯

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. B# o# X3 O3 ?  ewww1.tvboxnow.com材料
4 }$ q: M& R6 O; |. `! f隔夜白飯 2碗、鹹三文魚 1片、芫荽 2湯匙（切粒）、芹菜 2湯匙（切粒）、泰國芫荽 2湯匙（切粒）葱 2湯匙（切粒）、雞蛋 2隻（拂勻）、薑粒/鹽/糖/雞粉各少許、杏脯 2粒、鮮醬油 1茶匙公仔箱論壇1 J) \- Z% |/ @5 C! q

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# _. F4 N: V. w# Z) b; M3 f做法
8 M# G" w! ^1 `; u7 b7 f公仔箱論壇1.三文魚及杏脯切粒。
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2.燒熱鑊下少許油，放入蛋漿煎香後盛起。
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3.燒熱鑊放入薑粒，撒上鹽，用大火爆至金黃色，放入三文魚粒、雞蛋及飯炒勻。
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4.然後加糖、雞粉、泰國芫荽、芹菜、杏脯、芫荽及葱粒炒勻，最後灒入鮮醬油炒勻即成。