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材料:www1.tvboxnow.com# S7 H$ w0 P$ x4 O7 w" C1 x
原料：tvb now,tvbnow,bttvb+ h: |' K r8 |% [- r
.2-3个（450g）土豆公仔箱論壇4 C7 W5 b) ^! g ]; A
切小方块约5-8毫米
8 \1 H! ?8 P; W5 R4 v4 `8 f.1/2cup黄色洋葱' ?7 w0 E6 Y9 h& u. L8 V" _
切小粒
0 j `3 g6 a8 ~+ `% u.1/6cupRedbellpepper红椒
; `) g5 L/ n# Ztvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupGreenbellpepper青椒. d/ D4 d% a9 H
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：公仔箱論壇9 G0 P; ]0 ^5 a1 v
.5个大鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb& p+ E) G$ X# n
调料：tvb now,tvbnow,bttvb; C; i3 J; K& O/ W7 x w
.1/2tsp盐公仔箱論壇$ ^- d& l7 `3 q& _; t0 t. X4 v
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
, U6 b$ K) k' z eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& v8 x- h& A, ?5 _
介绍:
) B; j5 k2 T. [4 Jwww1.tvboxnow.com该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D v7 b* d: b; W, Z
做法:
7 E5 M k9 T5 B3 R1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
/ Q1 [' W X: A- S s& nwww1.tvboxnow.com2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。公仔箱論壇: k4 C- q' S6 R5 O G+ \: \; x4 E
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
1 @, n8 E0 O* h) U9 k3 bwww1.tvboxnow.com4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。) D( | ~+ U; [; z; x' G
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。www1.tvboxnow.com5 r+ ^: \3 ^& n+ w: r
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
* o# j7 y3 v% ?6 ^7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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