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材料:
0 R9 Z5 y3 j \. Q' v4 Utvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋2个公仔箱論壇% \( L. B- r' o% _
糖50克, d5 v' \% g( }- \
低粉50克www1.tvboxnow.com+ o' b/ }# F( K0 f; ]+ |
色拉油8克) P; }9 E" \5 B* Q
牛奶一勺公仔箱論壇) s5 _. z. d9 y( R
奶油100克# }( z' }$ J/ L$ b8 u4 Y& @
紫薯250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* B( Q1 \9 i/ P6 H: k: K- u
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做法:
9 l" Y. ~* [# h+ E0 a& X K9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了www1.tvboxnow.com; _2 \3 M; `( |, k" a( J: ~+ {
2）在碗中放入低粉，拌匀
. [5 w- X: |$ J6 r* b4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3）再放入色拉油拌匀tvb now,tvbnow,bttvb: i" O0 w+ H$ A+ K7 ~# u5 P4 B
4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可4 N: r% X2 s1 N- v
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
; ]! V( L* [7 \9 b8 [- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了! @! @& j1 P1 d6 a9 ^ q( _9 |+ J
7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
0 L/ |% N! E8 P* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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! V1 y+ s) k* B小诀窍:公仔箱論壇* e% G' I, g. U! D( d) Z6 z
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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