材料
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9 u; q5 t; b1 e+ u$ t魷 魚 2 隻- N, N& R' L( S G4 V' C
蔥 1 棵
0 T( E' o5 _3 b1 f8 U/ _tvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 |9 J' Q- V. K4 y. W
調味份量
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& S7 o6 P' x4 o. }2 j, T$ z# \tvb now,tvbnow,bttvbA.公仔箱論壇3 }: L& F. C5 m4 `
蔥 粒 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb$ B1 e- T n' n! h
薑 蓉 1 湯
5 R' N, d: x3 A3 [. z公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯5 T. ?8 `! Y7 w$ d2 `) H' ]9 i! J# Q' u
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
. L' C! u9 S0 E: j& Y! A鹽 1/2 茶 匙: }( U0 F7 R+ \
胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |$ l. n* M z6 c* f$ D
糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z! S8 m& ]+ w/ q/ V. Q( B! N
黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x1 F$ Z& A6 A/ e
白 醋 1 湯 匙- s9 i V' L+ Z/ Q4 K
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( v9 c4 K0 v- k! l R( C( o做法如下:
9 f" m7 X7 y' ~$ S. V+ v- x# E9 Ywww1.tvboxnow.com1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 / P2 t; O2 D- B1 c u M* Q
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇+ v1 i5 X T3 N7 E
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 0 E* B) F; o4 ?; n& }! J& x& l7 H
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
0 k, |/ ]2 E2 |7 w1 _4 j$ D9 d: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。" X7 m0 T" r/ }1 ]1 L' N
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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