材料公仔箱論壇" J5 T: ?* a# I0 @2 c9 t- Y5 m {
; J) M% v k1 ?" ~1 l2 `魷 魚 2 隻
/ h. ~5 R* \ ~9 S" a蔥 1 棵
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調味份量公仔箱論壇( G W, j" _4 ^# o' X
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蔥 粒 1 湯
/ \& }3 r' T' W% V. C. Dwww1.tvboxnow.com薑 蓉 1 湯公仔箱論壇8 V3 g7 _" Q7 {8 }8 T( R2 J7 Y
蒜 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb/ t5 o% R7 Q& i3 O
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙公仔箱論壇. b6 O. L# ?# y, j0 C# {5 b8 s3 b$ W& J
鹽 1/2 茶 匙
. S. p$ |7 Z. \/ ]. h7 g0 D3 u胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙
3 ?% Z4 j0 O5 T* R, P- G8 D' T糖 2 湯 匙
3 Y2 S4 W$ E; l9 d8 K% j6 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙www1.tvboxnow.com6 u* g8 c+ P1 z1 x
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ F, l# B$ I K/ }1 H% W
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _0 O+ m3 J# V5 I3 G
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
5 h3 B. K, |% s) Iwww1.tvboxnow.com3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 # l5 r) W$ L& ^* b" X9 O) p; S
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
- l' }! `3 H3 `2 h ftvb now,tvbnow,bttvb5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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