材料
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魷 魚 2 隻/ E- q. E6 k& R) S% o! b! j
蔥 1 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 z6 r7 h. v) [4 e" T
薑 2 片www1.tvboxnow.com1 m: w, P# @) F1 v4 P0 k
調味份量& K3 x6 d9 t: S* k! Z1 O. v2 |+ [( Y
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蔥 粒 1 湯
2 Z1 s o$ T$ `. |' _薑 蓉 1 湯! d; D3 t4 a+ C }/ a
蒜 蓉 1 湯0 b4 ]+ f. m, Z* {' A5 L3 J
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E, Z4 U+ P, @
鹽 1/2 茶 匙
; I9 |8 z; t$ q- |4 }tvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許. b I/ A9 L3 p8 |8 k, G7 e' k& i
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8 f0 D+ C; u. \" Y: t# i4 B生 抽 2 湯 匙 O5 u# f7 i8 c; N
糖 2 湯 匙, @: U' G8 I Q- N; @- g0 }
黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇7 [4 C b( I8 C; z
白 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `1 w- E9 R$ c2 W/ d1 b+ q4 D
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做法如下:
0 L% u& V& a6 q公仔箱論壇1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
n5 A* [3 t3 `6 {2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 www1.tvboxnow.com# {( m9 d5 Q" s7 W' ?6 U9 M
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 1 v4 _7 ?# h" H+ b( ]6 \
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇, e" l$ [ Y& R# B5 S6 |
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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& r1 z* X# E F! I0 O[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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