創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽www1.tvboxnow.com5 t: p: |9 ~( g0 G/ M
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■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。www1.tvboxnow.com( B( K1 O5 D6 }) K! ~6 Y
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。www1.tvboxnow.com, m% {9 g& c6 K
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n2 m( i/ N, P5 i: k. N" z
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。& h: `/ x2 g) W- o( ~
: u5 }5 e2 e7 ]+ _ ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。www1.tvboxnow.com5 v5 a9 D! F+ }4 q
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) ~4 P' p' [2 w& J) k澳門菜式夠地道 5 l3 f# I- _. k( l
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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8 ]6 f/ ?3 D) v9 N- y' ^9 V澳門豬扒豬仔包$18' k1 K- r7 V: C O7 U
: s) |, p# I ptvb now,tvbnow,bttvb咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。: _4 Y$ u$ ~4 G
0 H2 R3 d+ x6 q燒焗馬介休$98
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1 z1 y/ N$ [* ^8 \5 b2 ~4 q# z馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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: Z) r# c0 _5 f% ^! ], etvb now,tvbnow,bttvbBrigida
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+ p, Q% Y+ V6 c# u1 i$ @www1.tvboxnow.com和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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3 |8 j' i" n" G p2 v8 Q0 {非洲燒辣雞$52/半隻1 w1 H, A0 }$ r; Q- o8 p
3 R6 b) L$ `. z公仔箱論壇雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M d7 z* t! F) M Q, P
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食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 公仔箱論壇* o6 _7 x4 B7 v% a
# S9 V8 C0 G9 Z: I- a! d! S) i. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李小姐
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- j# |/ `8 L" L7 {& ]5 i公仔箱論壇玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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- c9 u# p. b) Y8 k公仔箱論壇鄭小姐
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# ?" X) w: @' q; r8 Qtvb now,tvbnow,bttvb如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生www1.tvboxnow.com0 q. H3 C. w. N9 U0 x0 ^
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h: m) `7 G) y+ ?
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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! T+ Y6 ~" \ z7 z6 F- J- C7 Owww1.tvboxnow.com■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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