[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
! Z6 |0 m% i- j' n  f1 i; owww1.tvboxnow.com白飯        2碗tvb now,tvbnow,bttvb+ t; K6 s8 V0 I# D* u% v( \
熟咸蛋黃        3粒（切碎）$ I+ ~* Q2 I% t, {5 z
雞蛋        2個公仔箱論壇9 q6 E* @- [& z. S# _
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
6 J. m1 x  W- M: {蔥        1棵（切粒）
7 m7 l0 {, i0 w) j  Z0 Y4 |+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
6 |7 ~2 l1 Q' [# j& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I3 A5 t9 ~5 P: M+ o* E  t: r4 U
味精        1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X8 H9 u8 _  ]/ S- _6 f
做法
% z1 a8 D0 ^. n, x0 s公仔箱論壇1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
& Q6 t# h2 b9 Q& i  S公仔箱論壇2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。