[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料& E5 B: h; L% g0 y7 T
白飯        2碗
# s$ W: u. l: `- @8 ]: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟咸蛋黃        3粒（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* q2 ]$ P7 Q& g3 V3 n/ `
雞蛋        2個
* w1 Q% j* P, h1 E; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）www1.tvboxnow.com- {3 N7 O& @6 M
蔥        1棵（切粒）
: g! z5 w& L. \# `tvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 |& X' V# B" s; @% h8 K& ztvb now,tvbnow,bttvb鹽        3/4小匙
. c. \, i5 Y& |7 y味精        1/2小匙
! V7 b& G" j) Y4 h; t. Vwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- a- c& |& [1 O% U
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。1 J- Q! \% n9 a! {8 p; k. J
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。