材料tvb now,tvbnow,bttvb' r% f- ?9 l. Q" N% J
長豆 500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 w3 i0 f5 p, Z0 \
蝦米 30g（洗淨）
. l% ~& J: F4 a( f" V; _0 Y1 G花肉 100g（切片）公仔箱論壇2 u+ j/ U: h+ g/ V8 M
白米 700g（洗淨浸30分鐘）公仔箱論壇1 W; z4 z0 G+ J( p3 \3 [0 \
蒜茸 1/2大匙
0 A" A: D1 i/ ^) g公仔箱論壇小蔥茸 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M$ d9 b& }) X( T2 V
上湯 900ml
) H1 Z0 o- e ~. t" S) ~# kwww1.tvboxnow.com調味料
4 u2 ]5 |1 ?' v1 |蠔油 1大匙
. O& A- R1 D/ A& r7 a: Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1大匙! i& y( U; J* ^1 W7 m
鹽 3/4大匙
9 x0 f5 U% K$ a# o. R" m胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 {6 ^! y3 f' P% [5 j: j
五香粉 1/4小匙 \9 e1 e+ A- |7 V
味精 1/2小匙
+ [5 I- Y; W A# v0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& O2 ~6 D& M4 @1 E7 z2 I* w Q做法
% i! g+ ~- L! y1 p9 _( G公仔箱論壇1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
* h( P0 S# V$ ^2 }www1.tvboxnow.com2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
8 V+ M' ~6 E& ?6 k+ Q1 X8 M: s0 F3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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