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蛋包蝦醬炒飯

材料
& O! ^% s) o, m白飯        2碗9 w/ I0 ?1 e# g6 T& L$ V1 y
馬來煎        20g(弄碎)公仔箱論壇% C$ }" g8 K8 T3 [1 D
雞蛋        3個(蛋黃和蛋白分開放)4 w' ^  f' r+ f, ?
芥蘭莖        50g(切粒)5 O( I/ V% ~  }/ b
蝦仁        150g(用滾水湯熟)
- c9 m9 s( W% e. l. o! r, L公仔箱論壇調味料) m2 A3 R8 A9 E% r5 ]
味精        1/2小匙
% P% g0 {' L  v- C* z# \5 @/ ]tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉        1/4小匙
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請問馬來煎是甚麼?
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