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9 k+ {( f9 A8 _. ]: utvb now,tvbnow,bttvb材料8 p( M% L8 i% @* ^ K3 H0 @
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a' w( @% b4 U% N" P" e
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3 p2 l3 c5 }9 g3 y公仔箱論壇做法www1.tvboxnow.com! K; o. |9 i* p
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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3 c4 z/ v% G1 M3 H& g4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。; j8 ]5 R8 K# K$ i( q/ ]2 I
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb% t) @) |) K5 N6 J. [9 w) v
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' S8 }& Z# }; n& W材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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