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材料9 S- _6 Y5 l# u6 {9 H
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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2 C. y4 I% t1 I. S/ Y, R7 ~tvb now,tvbnow,bttvb. l! `7 ~6 ]; d$ y* ]( G2 T5 i
做法
# Q- W1 f, v; \ F1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I$ n4 ?- y% J5 W" g
. X$ S5 q6 P3 b7 k2.轉高速打 3分鐘至鬆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ k0 P. y' P
V W* W4 H, j, qtvb now,tvbnow,bttvb3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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: N8 M, Q( j# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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$ g" o* ]( `* X, t, h3 J公仔箱論壇5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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8 i0 h. e0 C+ o/ `1 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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貼士
5 J% R& L; E( a& T' Vtvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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