韓式牛肉片 (1人分量)www1.tvboxnow.com% T( ?7 [) R! y! N0 w" Q9 _. Q
- W0 v* Y5 f% _5 uwww1.tvboxnow.com
2 b% E, t* c$ `' _# `# [公仔箱論壇 t$ G/ K4 a! E% g; g1 m( L) ^# y( _4 R1 r
材料： 9 W9 O5 d4 c; C/ H6 S
韓國粉絲 40克
& q b0 q7 P$ p! y# x9 V% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克
- M# ~# Q: o5 m; w9 z公仔箱論壇鮮冬菇 15克
; P/ S2 T0 A f/ rwww1.tvboxnow.com蔥 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }7 v% ~, Z) J4 S$ M; E' f
雪梨 2個
* Z* k ~/ H5 x' W" z* ]tvb now,tvbnow,bttvb麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v+ ?& D5 {( {" N
蒜蓉 5克
" |$ d$ |! u# E+ w7 `& Q芝麻 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 F6 U& `" k' K& w( z; \
豉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb l( y: V$ X6 X0 ?% ]1 m$ `
辣椒絲 5克
5 `5 J/ W9 e0 L/ k, g
9 Z5 ] C' z/ p, c烹調方法：
1 C8 e1 M3 `' Q+ k- x) W# Q. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
0 |% h0 _! u& W公仔箱論壇2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；公仔箱論壇/ g6 H! \3 u/ z5 v; ^, h( r; q
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
( a: ^6 P! [; z$ `" A+ u/ t( f4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇1 e7 I1 I U1 Q: ]$ c
, f+ ]! I5 g }% x# ^' Q! o* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調tips：
; p5 d5 S% p: D" \& j7 v; A) ^) U8 a3 [% A1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
& Q0 n4 Q5 d" j0 V5 iwww1.tvboxnow.com2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
| 