韓式牛肉片 (1人分量)
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p; J4 B8 c& {. ]% U' W% y; H公仔箱論壇材料:
# o! X: Z6 a2 i7 S8 qwww1.tvboxnow.com韓國粉絲 40克
9 |( h# T) J! Q _# l) z公仔箱論壇已刨薄的牛肉片 50克tvb now,tvbnow,bttvb1 @# |. z( p: t) m
鮮冬菇 15克tvb now,tvbnow,bttvb) Y& E4 F$ @3 S6 h8 {
蔥 5克www1.tvboxnow.com, B( S O- O5 F) q. g" N; M
雪梨 2個
6 z0 [! ^% E$ i7 M" o麻油 2茶匙
# h. U. ]0 B* c0 b) E8 \蒜蓉 5克公仔箱論壇" [5 D, ~- C) `
芝麻 少許0 H: |; b4 G' e- U' V/ q- o+ k
豉油 少許www1.tvboxnow.com3 I: C, i7 T" P% o, p! W
辣椒絲 5克
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烹調方法:www1.tvboxnow.com, z$ C1 V# P3 F4 k% r
1. 將雪梨榨汁,加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻,塗在牛肉薄片上,醃一晚;
5 ]+ T& q5 j9 B# z: L; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將粉絲以冷水浸透3小時,用紙巾索乾水分後備用;
/ o S2 X! J8 {4 a" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱煎鑊,加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後,最後放進粉絲,並以牛肉的醃汁燴煮一會;
- X* a: |' H8 v$ w- z$ h7 B: e公仔箱論壇4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內,綴以辣椒絲裝飾即成。
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烹調tips:
8 i2 x" q# b8 c+ K! Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B" Y1 b3 z9 N4 R' U
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |