韓式牛肉片 (1人分量)" M; A2 p1 r" S
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8 k g" f# R# ^材料： : Y2 W" S6 G( t2 z) Z
韓國粉絲 40克
% I2 K3 k, ]' l, `www1.tvboxnow.com已刨薄的牛肉片 50克
6 I( }+ V. u# f& W7 G! `" ~, a qwww1.tvboxnow.com鮮冬菇 15克
' L9 s6 n. C- y$ N2 C+ |6 p公仔箱論壇蔥 5克
7 a4 Q: n- ^, v, }5 o$ |雪梨 2個
% x! E) Q5 `+ ^0 p( @3 a6 Z+ o麻油 2茶匙
1 q- a: x$ X& G& n- y蒜蓉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- d$ ~7 } [+ q* [3 E
芝麻 少許公仔箱論壇# j- M) ~# z, U. t9 Z9 f! l; z
豉油 少許
4 o6 j) N: C2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 5克
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8 N9 M- M9 J7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 @& x$ T6 Y. B
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
% N( g& n8 e. F% Q, b8 q+ l2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
2 e4 \. D7 Y6 F1 I& g2 B3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
; l; K- c% ^& v9 w8 }1 \- {- ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y( y% b% U9 ], W: e
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烹調tips：公仔箱論壇7 B. v" I8 X8 l4 P- H
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
$ v" B R Z) Kwww1.tvboxnow.com2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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