香草烤雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a! g% i4 j! l! J# \1 v+ @) @
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! r: l2 M1 N7 k: y材料 (4-6人份) :& Y( d& q* o; d. P q4 ^
雞胸肉 2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z9 z- A& _# [1 @5 E
紅洋葱 半個tvb now,tvbnow,bttvb0 `3 s; G1 y8 _
西芹 1條
+ F9 W: l: q0 S% d) m9 y甘筍 1個
5 {6 u$ m' C4 P& D; g7 v公仔箱論壇橄欖油 1湯匙
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3 B d' W* d1 I* m; B. ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb
]9 F6 \5 h* ~' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料 :公仔箱論壇% E% F9 B! D% |2 L K# m4 |
辣椒粉 1茶匙公仔箱論壇- F2 \/ g( b6 d
茴香(Fennel) 1茶匙www1.tvboxnow.com; @4 W ]; \, V. T
丁香(Clove) 1茶匙
+ i( S- O4 O- x( F# i4 utvb now,tvbnow,bttvb紫蘇蓉(Basil) 1茶匙
j6 r" ^- i5 ]茴香子(Fennel seed) 1茶匙www1.tvboxnow.com V9 e" p. F. a# K& O
白酒 1湯匙www1.tvboxnow.com) u" w S; h# ^5 [; ]
4 A; i: e6 F6 I$ E1 atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* x- i" P8 n R4 v% U1 K8 X
蕃茄(切碎) 1個tvb now,tvbnow,bttvb! d: L Q% a. H: s0 G
鹽 1茶匙9 s- b: Z2 ]8 Z {. K4 E; o& ^
紫蘇蓉 1茶匙
1 E. v; u: o% I. s/ {9 U: e$ j: l乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
) i& t9 Y) I( n9 [ i公仔箱論壇(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)www1.tvboxnow.com4 t0 K/ E; q- z; M3 ^9 B2 p
; ^% o% |1 y' }5 N- p$ e7 ?6 W+ [tvb now,tvbnow,bttvb做法 :www1.tvboxnow.com- j ]' h( n: s3 l- N- H2 K
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。
/ s0 |; w6 ?2 C& t; k( Ywww1.tvboxnow.com2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h* e. \$ B- H- K }$ A9 T" t& v
3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。& Y, a7 q3 Q; Z, ]
4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 X/ S: i9 w, w& C5 k- Y8 m' R
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。公仔箱論壇6 X C n1 ^+ _/ _1 {
5 G; [( `1 [9 R5 _6 ]3 c8 k* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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