材 料：
( i5 V. J" t `* L% \! N7 T& S白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
& z1 b R+ \0 q! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 片 200 克
+ G) y5 m' i, I) l8 h& K* L$ ltvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 o( D+ x$ \) A
鹽 / 糖 各 少 許 www1.tvboxnow.com3 {: W& T" j; _ U! J+ @: s3 \7 h
! u6 b/ j" C+ M6 U# u( K: B* jwww1.tvboxnow.com醃 料 ： 公仔箱論壇$ W( t( k" K# F& V- V
生 抽 2 茶 匙
, _* c" x7 B$ V& J7 J3 }www1.tvboxnow.com糖 1 茶 匙 www1.tvboxnow.com E9 L/ ^5 [) i8 R8 P9 M
生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; e4 ~. z8 ~9 d6 r8 P+ ~0 g
水 / 油 各 少 許
" b+ P( n' v/ G# p) S, @' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 w3 \1 P5 n" S5 g" Q7 h
芡 汁 ： + v' |7 x2 g6 S- Z: B) V8 _$ T5 E: B8 Q
蠔 油 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 a- e2 J) \1 b8 t7 s/ L: x
生 粉 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb8 V* \, }! d1 {1 P: s* e& |. D
" _* s. M( \. _% S9 |0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" l' n) e; p) G
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
3 z* E$ i; u/ v9 ]9 }2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 8 C# O! U" b( @
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
0 ~1 f: I% t( B: T3 D# O' m4 _tvb now,tvbnow,bttvb4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。% x" }# {0 k; t* z5 S a5 x
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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