[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：
, E6 n) g4 ]3 A1 z  I* F4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒     500 克 tvb now,tvbnow,bttvb, N$ n. K5 s# c( j; Z* }
甘 筍     30 克 www1.tvboxnow.com# I6 e& B- b4 Z3 q2 }/ R$ E- F
蘆 筍     2 條 tvb now,tvbnow,bttvb# l! n0 k2 G0 Y7 P1 b
西 芹     1 條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, l" W) _, E. S
鹽 / 黑 椒     各 少 許
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調 味 料 ： ' {, |, d7 ~; c% a* M$ _' W8 o
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 # p% ]8 Q7 N! }+ w
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
1 }( d  a4 p3 v2 g2 W! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w$ m9 I. h0 f! dtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
9 A" Y9 A4 x: e. b6 y& J公仔箱論壇1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 ! R3 z6 U% N6 ~
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 - }  l: n+ G, B4 `! q- [
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
9 E! p/ s+ t- l: p. c  B. Z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。