[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:公仔箱論壇6 D! N. g& c7 }3 D( {
日 本 青 椒 仔     5 隻1 E+ m7 _  e6 i1 k* ^) A+ h: s
洋 蔥     1/2 個 www1.tvboxnow.com$ @; I1 a, V5 ^! ~$ E
肥 牛 肉     5 片 4 j( F1 z. f7 ~6 [' G/ R! V0 h
牛 油     1 片
; P* q" l, ~8 T% z$ F6 {6 H淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 www1.tvboxnow.com- X' s/ P4 J* x9 m- `+ I7 H6 V
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調 味 ：
0 g5 P  d$ c# @1 J( ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許公仔箱論壇, O' G  o& `/ O, @- C, ~

! ^: ^' B% f$ p. o# C公仔箱論壇做 法:
8 o5 v; ~8 X8 b3 i) F1 c$ Ewww1.tvboxnow.com1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 公仔箱論壇. ^  ?. S2 ?- K) _" M
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
/ R# @$ Y+ {' y* V; e6 `2 a3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。