【材 料】
" e- J5 K; f# n3 M* o+ u2 {1.低筋麵粉
* E; P2 I; `/ X5 g0 Y! q% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
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糖粉
8 u( `$ ` l% S+ q: _8 `2 {www1.tvboxnow.com80公克
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2.蛋白
) f& H4 O/ f7 Z H' u" f, J40公克
! X1 Q$ ]: R p: v公仔箱論壇3.紅茶茶汁
5 }4 h/ b8 {0 Q0 ]$ Nwww1.tvboxnow.com50公克
- t8 X7 v8 c2 t" g. i. }& P& q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅茶茶渣
# Y, X8 ]+ w- u2 w2 Q j8 y公仔箱論壇1包
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* B/ Z: d/ Q0 y N【做 法】
4 D+ C7 k! R& C: i, u5 y0 T; ^公仔箱論壇1 工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後，取出茶包瀝乾
9 P5 S! o" Q+ [1 K; _2 材料1混合過篩備用。
' M7 K2 p9 p( C4 P3 將蛋白與茶汁、茶渣與過篩的粉類置於容器中，以打蛋器朝同一方向攪拌，直到麵糊十分光滑，即蓋上保鮮膜冷藏約1小時。
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4 取出麵糊，以湯匙舀取適量置於烤盤上，再以湯匙背面將麵糊抹平成為0.2公分厚的圓薄片，即可放入已預熱至150℃的烤箱，烤約6～7分鐘即可。
z3 Y9 T3 F& d4 v Vwww1.tvboxnow.com5 將烤盤取出移至檯面上，手戴乾淨棉布手套，趁熱一一將麵皮捲起即完成。
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5 ]7 g# j7 o# x8 Z$ F1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
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份量約30片。
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發表於 2010-5-16 06:14 PM
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