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! ^6 ]+ h5 S6 u' Y/ O/ {; O8 T" M公仔箱論壇材料
7 p& O6 I$ d' Y4 `" p公仔箱論壇魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克
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1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。www1.tvboxnow.com5 I* L' \) @0 j9 F N9 D3 F
/ V7 v1 K7 G5 O6 J: Ftvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
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3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。www1.tvboxnow.com& G0 I- d. @: b8 Q
' A, c1 X5 v! k1 Y( Awww1.tvboxnow.com4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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