[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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5 B3 u3 U  K2 m5 o0 h9 R材料
" s$ Y# p  R$ j+ U5 C7 {$ rwww1.tvboxnow.com排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
7 p0 s' B% l7 r% B% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- T% \' s( q! X& f7 T. Twww1.tvboxnow.com做法
, }; z0 M8 F: {5 ?1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。www1.tvboxnow.com/ Z9 e0 |2 A$ b  I. n( z3 o/ n3 L

7 v5 x9 a# M2 uwww1.tvboxnow.com2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。
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3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。; s( I2 U! V' c, t

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