[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  ) ]6 }* F% A* x' Y. |
雞中翼10只tvb now,tvbnow,bttvb( w  V& f$ k$ M, u- r. C
紅蘿蔔片
# J1 S& B0 m7 I$ A& I% x紅葡萄酒+ P$ H+ k' r3 `" C6 S; h; D9 Z+ ?
生油各50克, h& `8 ?' E. Z- ^/ }3 Z! J
砂糖公仔箱論壇6 N, x( L2 e" g
鹽
" k" a* H% I# u4 _tvb now,tvbnow,bttvb雞精
5 u7 }! |1 V1 x# D- E, i4 Cwww1.tvboxnow.com胡椒粉& `; n5 j6 Q- M$ t" A
生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J7 D0 c1 Q4 u8 \' T( m- A
料酒20克
# c0 ?- A4 u- |( S1 _4 n麻油少許www1.tvboxnow.com9 W! c5 C* P3 N; s2 z! V
薑片蔥段各20克。www1.tvboxnow.com7 E# y% P* C; @

* V1 I7 |6 q8 x& H- uwww1.tvboxnow.com【作法】：  
+ p3 C! A% Z! B( G# D9 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
. R4 `: s2 q; C" r: D2 k. S2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。