[中式食譜] 貴妃雞翼

xz12

公仔箱論壇" i: |: F+ I! e: I: M5 o
【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q2 y/ f" M1 a/ p* O. _
雞中翼10只
7 O$ |3 q  A5 w! ]$ R公仔箱論壇紅蘿蔔片
' ]1 a' E9 a6 I# n; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅葡萄酒
8 W, c+ Q; ^- ~+ L( `& X公仔箱論壇生油各50克
: J5 u" ^6 O( W# [砂糖
3 i' T0 U, a# A1 k+ H3 N& s/ J鹽
: m) t- w& v' V# c公仔箱論壇雞精
- f: z3 |/ ^% ?3 e: f  W% Otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
! b; z0 Z' P; y) \( q2 I生粉適量tvb now,tvbnow,bttvb! P. t4 l- ?  G5 {! i8 F: c5 c" O
料酒20克
  N/ r1 `) b. }1 R) V9 N麻油少許
8 {' u- ~, e/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片蔥段各20克。www1.tvboxnow.com& j9 l5 s6 {  i! B7 |' g( f+ G8 m/ H& y

. Q' V) i) n8 p8 D3 [公仔箱論壇【作法】：  
8 }/ Q) b3 w1 K8 j1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
+ ~9 C8 p  e) c; V, o) }www1.tvboxnow.com2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。