[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  www1.tvboxnow.com, R9 U+ M" ?4 z: z
雞中翼10只, ~: u% t9 x4 _7 ^+ c% h! o" Z0 J
紅蘿蔔片% n  X" b  q+ w  i( ]# D+ b9 Q8 \
紅葡萄酒
. R6 D& L- f  B% m* Utvb now,tvbnow,bttvb生油各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V6 k. b9 s+ C/ U5 w) Y
砂糖
  V; v; ]. L. m& a7 v鹽
  P4 \# F7 Q7 o) F" f  \) F+ S* b公仔箱論壇雞精
# K2 ?) U8 l  s3 {; B7 utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉
0 I- q( F6 s5 R: qwww1.tvboxnow.com生粉適量' ]; q7 R$ C; I, e, t" q5 a/ y2 s
料酒20克www1.tvboxnow.com! n4 ]& S9 Y, R9 V
麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb% e4 b. V, Y' h
薑片蔥段各20克。
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) t' b  l, P; q; d3 j* J【作法】：  
! `$ T$ ?& ~  A6 j1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 ' e5 O9 b! e& Q- j# \/ W
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。