材料 牛腩200公克 冬粉50公克
, [- k5 @: V9 ^綠花菜20公克 蔥２支
" `, I: L: R8 s3 }( Y薑３片
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/ o- P! n2 S+ K: R# g zwww1.tvboxnow.com調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 tvb now,tvbnow,bttvb' ?+ O! t @/ M. s" X
鹽１小匙
* l( @ C8 k) u: G& a+ V5 twww1.tvboxnow.com作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 9 E% [! i0 D( @/ ^6 e
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 公仔箱論壇8 M8 c. d2 w" J6 l! Q
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
+ I9 m9 t& L4 }/ }0 t! |* Pwww1.tvboxnow.com２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 公仔箱論壇; V$ \5 \: l' p8 ~/ F j# {
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
) J0 Q! ^! N. h6 k7 e* ewww1.tvboxnow.com再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" {. j/ ^# C
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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