材料 乾米粉100克金瓜200公克 9 Z7 O$ q" j% g% L. \
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇6 V, ~( d/ Q' j: m! V) K7 H7 \
青蒜、蔥各1支 # y$ i4 g d8 X! Z& J
# ?" r" R, H& S2 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料 A料:高湯半杯 www1.tvboxnow.com" M, y+ O0 o) \$ K
B料:鹽糖各１/2小匙
5 o2 e2 N. b, vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( o% K( N8 s- N, R
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C料:香油1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G+ f8 W2 z! e, Z! q% }
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作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 公仔箱論壇1 i/ I6 u- Y8 E2 |: _3 U
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、
' Q; z% @5 H7 }1 _% b公仔箱論壇木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 6 ^5 j6 s+ t* `/ n( K" U
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
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