[中式食譜] 台南意麵

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材料 ' Y4 d1 \& n3 p; `1 z
意麵100公克　　豬肉片100公克
( ?; P- O# E6 L% b- w* _1 O+ gwww1.tvboxnow.com綠豆芽、香菜各２０公克 公仔箱論壇# ~' G% R2 a4 z
油蔥酥１小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" r! i& X% O! X3 @, @: O6 N, a1 j+ x
調味料 A料:醬油、太白粉水各１小匙 公仔箱論壇2 G% X; d; ^; R% P/ _. X2 N
B料:高湯３杯　　鹽１/２小匙 ! O9 I  y- k& D- H5 q4 D

4 g- z  S4 D8 e  G& v& s6 e& `/ Mwww1.tvboxnow.comC料:香油1/2小匙
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$ U$ F2 B; K2 T9 y' ^+ _公仔箱論壇作法 １、香菜洗淨、切末，綠豆芽洗淨、 % I% P8 K& T/ f! c3 j
去除根部，豬肉片放入碗中加A料醃10分鐘。
! [8 n' V' i8 P. k; G- B２、鍋中加B料煮滾，放入意麵及肉片，待湯汁煮開，
2 ]  N% u( N6 @; v" ]6 D  g& |, ttvb now,tvbnow,bttvb放入綠豆芽煮熟，盛出，撒上油蔥酥和香菜，再淋C料即可。