[中式食譜] 青椒南瓜的做法

咖啡愛奶茶

≮美食原料≯南瓜500克，青椒100克，盐适量
- H) V' h7 r2 H( ~6 e公仔箱論壇≮美食做法≯1、将南瓜洗净削去外皮，去除瓜瓤后切成粗丝；青椒洗净，去蒂去籽，切成粗丝。 / Y) Z# r4 a  u2 L/ h2 Z! e
2、将南瓜用少量盐腌两分钟，用水漂一下，沥干水待用。
! O4 o' e+ ]8 p2 X. l% i3、炒锅洗净，置旺火上，放油烧至七成热，下甜椒丝、盐微炒，下南瓜丝炒几下，至南瓜断生即可起锅。公仔箱論壇2 r0 N5 X+ E: o4 R6 j
≮美食特色≯味道鲜美，口感润滑。