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素翅可用粉絲代替。& z" K$ i8 q. ^: n% ? g2 F5 J p- ?
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材料% q9 i0 }& b! S3 C, `
木瓜 1個、雞絲 1湯匙、素翅 1湯匙調味料：清雞湯 200毫升、地瓜粉 1茶匙、惹味粉 1/2茶匙公仔箱論壇# a- i& D& g2 j( c8 Q- V
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做法
$ k8 Z" q9 `# n' h4 S0 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.素翅加適量清水浸軟。公仔箱論壇6 H* S- @6 H9 R) `* T$ D7 E
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2.雞絲加惹味粉及地瓜粉拌勻醃 15分鐘。
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3.木瓜切平底部，用小刀在頂部切成鋸齒狀，打開蓋挖走籽。公仔箱論壇0 [. w8 q2 b+ L" Z0 L( O" @
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4.將木瓜放入燉盅內，放入雞絲、素翅及雞湯，冚上木瓜蓋，用中大火隔水蒸半小時即成。www1.tvboxnow.com0 q9 N- V. b4 r+ t2 k- {, _! o1 v
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發表於 2010-5-18 06:57 AM
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