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[中式食譜] 鹹蛋黃雞腿卷

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9 O1 B5 s/ a2 j% p: t5 a) O' ~公仔箱論壇材料
7 B: k: @" U- W8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 2片、鹹蛋黃 4隻調味料:惹味粉 1/2湯匙、葱 2棵(切段)、薑汁 1湯匙、五香粉 2茶匙、紹酒 4茶匙公仔箱論壇% u1 Y& ?2 t  i. X: q. C
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做法
+ Y' ]% m8 H/ i# p8 f/ h) Mwww1.tvboxnow.com1.雞腿肉用叉叉鬆,輕幾刀讓其更易入味,然後加紹酒、惹味粉、五香粉、葱段及薑汁拌勻醃 1小時。公仔箱論壇& b1 a8 s+ V) x& I! M( Q
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2.將鹹蛋黃平均放入雞肉中,捲起後用棉繩紮好。
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  k' ~! u1 K. D' N4 M3.將雞卷放入鑊中,以中大火隔水蒸 30分鐘至熟,取出攤凉後,切片即可上碟。
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試整先..好似好好味咁
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