材料 牛腩200公克 冬粉50公克
\6 O5 W" S/ w綠花菜20公克 蔥２支
. W* d" u. q# Rwww1.tvboxnow.com薑３片 $ M# z0 Z0 I* Q {
3 j" o% B( p7 K8 _調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
9 U* c7 d- g9 Q2 Q- d3 M [2 Vwww1.tvboxnow.com鹽１小匙
; k" s( n+ n- C1 k8 H5 O公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， www1.tvboxnow.com7 t9 n' E, P" C7 Y8 p
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 p$ r) N. t" f, s
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J* I' w5 g9 c- b) E6 B S9 c
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
' V: O* O; V9 H9 R- ?待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
. O7 A3 O; J# k, j9 B再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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