材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 m) U6 K8 @2 t1 x
綠花菜20公克 蔥２支
( q" V6 U3 c/ D: M5 C6 Atvb now,tvbnow,bttvb薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb7 M7 U; l: q7 V8 D3 b. W! @% v; j' ]
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^/ A- N8 t/ F# d5 \9 X
鹽１小匙
1 ]6 y0 a; N, n; \) ?) p# K' G作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
) J/ Q8 v" y+ M公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， Q* F/ z0 m7 j) E* \9 }2 p! |" _
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
) Y- K3 K* {4 Y- x8 U/ C+ M8 xwww1.tvboxnow.com２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 9 O( j) z& n1 u
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， , h' }- U% M9 V6 W( w
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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