材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb# g+ [# x! j; P$ o/ r1 h; [3 H; D
綠花菜20公克 蔥２支 7 J, d, n4 i0 F) q' X& Q/ E5 P' J' a
薑３片 tvb now,tvbnow,bttvb' L: b. P, |9 C
公仔箱論壇3 n! r8 k1 B" k/ M
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
: | n7 T: f: }www1.tvboxnow.com鹽１小匙
+ \1 I5 q9 y, k. s. M/ u8 Otvb now,tvbnow,bttvb作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
) e/ h. g8 N% ^/ b3 Hwww1.tvboxnow.com綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% c$ Y) e# [. g- h2 Z
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 ; _' O7 t, J$ Z. ~1 [2 `% S
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， www1.tvboxnow.com9 n9 w. m9 e9 D6 N
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， www1.tvboxnow.com( n% M% B1 t D4 O" ?
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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