本周五是佛誕。我不是佛教徒，也想嚐嚐應節素菜，就走一轉昂坪，坐纜車拜大佛洗滌心靈。人在昂坪，實在沒有不順道一遊大澳的理由，掃街頭炭燒鮑魚魷魚豆花茶果買蝦醬花膠……噢，我注定無法清心寡慾。阿彌陀佛。公仔箱論壇7 O% h1 V. g. Y' {3 F; I! ~, R' w: W
0 h/ c4 G, I j$ v# a. x公仔箱論壇擦素鮑炸雪糕
1 V3 c8 ~. S: U9 `8 W9 X! g k7 _9 }* Wwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H) f2 k7 Q' X4 m
www1.tvboxnow.com4 h9 s4 y1 }0 J# F' z4 J& i9 i
一日之計在於晨，鐵定早上九時出發，由東涌坐昂坪 360纜車到昂坪市集。纜車內仰望萬里晴空，俯瞰腳下翠綠景色，心曠神怡。 20分鐘後抵達，先遊大佛寶蓮寺，拍照拍到肚餓才到「昂坪膳坊」醫肚，看看廚師如何使出鬼斧神工，以假亂真。到「昂坪膳坊」，必吃太極素菜羮等招牌真素外，嚐假葷更有趣。像這客「一人一素盆菜」，材料豐富，有以黃豆、腐皮和澄麪等炮製的鮑魚切片、海參和蝦肉，伴素叉燒、竹笙、蘿蔔和羅漢齋，重點是師傅燜炒材料過後，用秘製醬汁打芡，令素海鮮更鮮味，味道更加像真。店方更推出優惠，凡購買昂坪 360纜車來回票的食客，均可以$88優惠價點叫「一人一素盆菜」一客。除素海鮮，膳坊亦特別為佛誕設計了幾款新點心和素小炒，點心有芝麻花生糯米糍、素炸春卷等，特別推介「巧炸雪米糍」，亦即是脆炸雪糕，一客包括芒果、呍呢拿和香芋三款口味，外層香脆內裏冰凍滑溜，非常滋味！佛誕當日大雄寶殿有浴佛（ 12:30pm及 3:30pm）、少林功夫、變臉、雜耍（ 12:00pm及 3:00pm），詳情可上網 Check。: I" b5 Y( G" z1 G5 o
tvb now,tvbnow,bttvb' Q. D* {1 |8 B- F0 \
「昂坪大澳 Guide Tour」
& g9 q) W/ Z0 z4 t6 m怕自遊行頻撲，建議參加「昂坪大澳 Guide Tour」。在東涌昂坪 360纜車站購買「昂坪大澳套票」，導遊會在 11am和 2pm安排旅客坐旅遊巴直達大澳。套票票價成人$250、小童$200，水晶車廂加$50，現在更有買三送一優惠。$ P6 Y! R- g4 T9 T B, R
' X( @8 b* o) c/ B5 _- W$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋素帶子$75# X$ b9 B: G* @. j u: _5 W- Z
 " Q/ K# k8 s2 M( H" {' _( w
一咬鬆化脆皮隨即散開，裏頭的香滑芋茸熱騰騰，好味！
2 p9 U4 D5 Z, A# Uwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com6 I! h! n! {- N
1.巧炸雪米糍$30公仔箱論壇9 ?. G' P; O) `
5 i1 _3 i# h& {- c9 l外層炸至金黃脆身，咬開，冰凍雪糕像心太軟般流出，有芒果、呍呢拿和香芋三種口味。
+ i- V) J5 v6 V4 m6 w, Y公仔箱論壇
7 `! ^) S) a7 P. U2 Awww1.tvboxnow.com2.晶透桂花糕$30
) u6 \+ M; R; m- V# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t# A& k; [5 T' d" t5 B
造型晶瑩通透，質感彈牙，入口有清幽桂花香，加上杞子酸酸甜甜，味道清新。
$ E* R, g: t1 f( M$ Ytvb now,tvbnow,bttvb, `1 s. v5 i j/ W" H5 S
3.茶樹菇牛蒡湯$30/客、竹笙白玉花菇湯$30/客
9 o; [4 n+ ?- w& I% ~7 F3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % ?# Q: y" O7 O5 Y
燉湯用料足，牛蒡清腸排毒，竹笙花菇則清甜滋潤。( p, {. X1 e- o' ~+ ?
; V: s+ u% w# F% G$ v3 j& |) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.金粟雪裏紅$75（例）粟米、雪菜炒素叉燒，爽爽甜甜，送飯最佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 n6 Q8 W7 G. u% m5 K; P
 www1.tvboxnow.com! z+ R2 `) K4 U) ^9 A+ q& ~# Z
公仔箱論壇7 f$ g2 ?2 P# _) X, b4 l
M2 v7 H$ L1 ^1 r8 C7 d1 Etvb now,tvbnow,bttvb' q& E/ q, U! P! S) V
5.一人一素盆菜$88
0 Q" H4 {& C0 Q) _* {* ywww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇8 l7 D: `& f5 j
素鮑魚切片、素海參和素蝦肉，造型和食味都十足真的一樣。www1.tvboxnow.com5 F8 n0 |9 [! j) ~
0 x! G2 V$ W C- n; `
昂坪膳坊 (大嶼山昂坪市集第)公仔箱論壇: W5 ]% Q; f3 B0 `! p5 r* ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' B$ W! Z, c$ U: G
掃大澳炭燒小食公仔箱論壇( C% u/ N: q3 @# G
[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb20p[1].jpg&code=34ee17b08ed218df989c822435ee96a5&type=jpg[/img]
+ Q5 X2 ]) m* c! R# t, G公仔箱論壇
) b! v0 q0 a4 u$ U. |; N望望錶， 2:30pm，還趕得上乘 2:50pm的新大嶼山巴士 21號往大澳，又係 20分鐘就到。入到大澳，除了出名的車站豆腐花和隱姑茶果，今次由導遊 Johnny帶攝記找其他隱世小店。一過大橋，四周盡是炭燒香，推介「肥妹燒烤小食」的燒扇貝和鮑魚，即叫即燒，醬汁更是惹味。之後再到石仔埗街，吃「茶果財」茶果和糯米糍，皮薄餡足，有鹹有甜，門外還有免費凉茶，喝完自行洗淨瓦碗即可。走多兩步便嗅到炭燒魷魚香，檔主嬸嬸一星期才開檔兩三天，假日碰到她的機會比較高。再到永安街食碗豆味香濃的山水豆腐花，臨走，買埋蝦醬、蝦乾、花膠做手信，超滿足！公仔箱論壇- \' k. b! c; E: j- E* |. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |% w0 C O" V7 ~, K
! l: Q% u% G1 _) [. gwww1.tvboxnow.com" E* \; O% B p
' H+ X9 R( t! } {
. d* F" I; C: }) R5 r5 l; ?公仔箱論壇[img]http://dreamnet-solution.co.cc/news1/apple/pic.php?server=hk.apple.nextmedia.com&path=images/apple-photos/apple_sub/20100519/large/19fb12p[1].jpg&code=51e5afb334f3e8d878c7f79b3cf13c27&type=jpg[/img]
: B b. s% O9 h! ?■在大橋上拍照是指定動作，可飽覽東方威尼斯景色。
) z* E' c, M: f b1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b3 R" k/ R' ]5 t v* v4 h 7 ]4 A$ H7 F" ?! v( {
■大澳名物花膠，總有一檔喺左近。www1.tvboxnow.com; p# H6 y( S4 @% r. o% h
tvb now,tvbnow,bttvb1 u" l; i. E8 M$ z# ^8 o
街頭小食燒魷魚$10/3隻、燒魚春$10/2隻（石仔埗街街邊檔）魷魚可選辣味和原味，嬸嬸會剪開一小條，方便咀嚼。燒魚春充滿炭香，煙煙韌韌。tvb now,tvbnow,bttvb' m# {6 c; l) x) Z5 _
tvb now,tvbnow,bttvb% f3 `7 ]2 i( h3 N, H( L3 i
 公仔箱論壇' g+ P u& M$ E% C' E
O1 H6 p$ i$ B/ ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 } A+ o4 g2 \# p4 u/ B
. ~+ t! H' P; k ?3 @tvb now,tvbnow,bttvb燒鮑魚、燒扇貝各$20/隻（ a）公仔箱論壇" S+ o) W) L6 a, ]$ d+ v% h
4 B7 \, z4 ~+ D- W4 d0 Ktvb now,tvbnow,bttvb原隻鮑魚即叫即燒，塗上醬汁，惹味彈牙。扇貝會邊燒邊加蒜頭調味，燒出陣陣蒜香。 5 A! C+ T" D7 @6 X3 R3 [, s$ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S) x0 b+ _8 s# L" g
山水豆腐花$10（ c）% Z* H0 J& X; F3 L
 # N& o8 j, A) ?; C% }
價錢不算便宜，但清甜而嫩滑，黃豆味濃。
# @% F6 k) P6 e2 k& ]2 p% p公仔箱論壇0 G7 f% H7 o( a
茶果$4/個（ b）
8 L3 \1 B9 e; h; D7 K6 e. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j0 g! ^7 T, l* \有花生和豆沙餡，餡料超多。
+ o1 y% c, s2 `" s- h* j' E# Y/ y5 ~* g# L0 {3 K
a.肥妹燒烤小食大澳街市街
2 ^' Q3 p2 n5 q8 b6 {9 a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.茶果財大澳石仔埗街
/ F3 z) `* y; Z, u1 c0 W* ^7 p公仔箱論壇c.益昌小食店大澳永安街www1.tvboxnow.com( m. ~& z/ F, j) q4 v+ A
tvb now,tvbnow,bttvb- y% j6 } z7 f' k
 |
發表於 2010-5-19 06:50 AM
| 