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材料
. ~* Q1 @# b$ L& {; Gtvb now,tvbnow,bttvb石榴 1個、紅椒/黃椒各 1/4個（切角）、雞扒 2塊、子薑 10片汁料：水 1/5杯、喼汁 1茶匙、紅糖 1湯匙、鹽 1/4茶匙、白醋 1湯匙、生粉水適量雞扒
% e. ^- k3 D. d( }- S$ e+ E2 Y) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 D2 I& t, b8 @% D! b& s
醃料www1.tvboxnow.com! Y: l0 Z, l7 u: b a& s0 Q
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、蛋黃 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l6 h6 H2 q9 B/ r2 _
& D% X+ N7 u* r$ u公仔箱論壇 公仔箱論壇7 y* h9 W& i5 {/ o% i( r4 R+ q( |
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做法
9 ?+ d. u) _8 m% {1.石榴切大件。; z0 t; o( l/ d: S+ U0 V7 [1 e+ y
0 i, [: F* l# ^! _& B8 _2.雞扒切件，加胡椒粉、鹽、糖及蛋黃拌勻後，再下生粉拌勻。
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3.開大火燒熱油至 140℃，逐一放入雞件，炸約 3分鐘至金黃色，見熟撈起瀝乾油。/ g; U- q0 U7 A- H2 S- N
: k& X, X6 n* W9 E4 p3 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，爆香黃椒、紅椒及子薑，灒水，加白醋、紅糖、喼汁、鹽、雞件及石榴略兜勻，最後下生粉水埋芡即可。 公仔箱論壇* r( H0 e: u& x. U/ H7 F
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發表於 2010-5-19 06:52 AM
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