 公仔箱論壇9 d5 |* Q% i! w
tvb now,tvbnow,bttvb) D3 E- w" n' n: h% l2 w# _
材
0 o) P7 c& b7 j. {* ytvb now,tvbnow,bttvb料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克www1.tvboxnow.com0 E1 i6 I! c0 C# }
www1.tvboxnow.com' i2 F4 x! p: T: P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p4 v R& q1 @$ ? C8 b
9 h3 K4 ?" a* p* g; y2 F/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法0 Y6 z1 [2 l( J9 ?, W$ S! p+ v' @
1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後，再搓成一團，如果太乾身，可以加入少許牛奶搓勻，然後壓成薄片。
* z9 c$ S2 x: Q公仔箱論壇公仔箱論壇1 Y- w- P; j$ x
2.三溫糖放入煲用慢火煮溶，拌入鹹牛油煮成焦糖，然後倒入模。
' s# x' r; M/ n! k ]9 |5 ^) h) ]
. P0 z1 b5 m' D& g' g2 b3.蘋果去皮去心，切件後排入模中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。/ [" E8 p5 e, \3 ^3 p+ m% ~2 s
tvb now,tvbnow,bttvb9 m/ l* ~/ P, u# f
4.將蘋果批取出，鋪上（ 1）後再放入焗爐焗 20分鐘，取出攤凉至焦糖稍為凝固後，即可倒扣上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb! U/ B) S9 {* Q* {3 A' o' q
; ?8 w! {/ }/ |- r( t
# z8 M/ O! j* ?3 \8 C8 \* L6 r# d公仔箱論壇: G+ U5 X; I7 n6 n
 |
發表於 2010-5-20 06:57 AM
| 