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[西式食譜] 蘋果反轉撻


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) ~1 d4 z6 c3 X% Zwww1.tvboxnow.com料蘋果 2個、麪粉 55克、砂糖 40克、牛油 30克、鹹牛油 10克、三溫糖 25克2 K8 o# n7 D- Y
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$ d# V. y, I* x+ Y% R$ ctvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、砂糖及牛油用手搓成麪包糠狀後,再搓成一團,如果太乾身,可以加入少許牛奶搓勻,然後壓成薄片。
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7 ]+ P" }' Q6 T* p; S2.三溫糖放入煲用慢火煮溶,拌入鹹牛油煮成焦糖,然後倒入模。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \& g% G& f: V2 z: T) {/ ?6 S
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3.蘋果去皮去心,切件後排入模中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘。
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4.將蘋果批取出,鋪上( 1)後再放入焗爐焗 20分鐘,取出攤凉至焦糖稍為凝固後,即可倒扣上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb& c+ Q9 ^# E0 @
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