[美食介紹] 鱼＋豆腐

咖啡愛奶茶

　　鱼＋豆腐
/ T/ `0 k4 Y. |4 @5 O3 [+ L9 N　　作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 E1 b& V7 a- s9 Q% `+ A- ]$ Y3 H, a　　原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。