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材料：0 S+ L; ~2 x1 J% x: \& l
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙
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調味：
+ t# O+ j m' `) j, @8 e- z3 `鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許/ \7 x% ?8 Y+ \7 G
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/ g% @3 Y7 {; m W9 s% C: Vwww1.tvboxnow.com做法：
0 _' J1 y- W( u# \+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。公仔箱論壇% m# ?( C8 v: \3 f0 O
7 n" p1 e9 O6 S: z9 w, B+ I7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。
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素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。; `, v7 `1 ~. y! ^- K Z& l
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發表於 2010-5-21 06:44 AM
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