[中式食譜] 素菜豆腐羮

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材料：9 a' }: t2 P- n) P, S
草菇粒/小蘆笋/番茄粒/粟米粒各 8克、豆腐粒 38克、雞蛋白 1隻、素上湯 1碗、生粉芡 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ B0 R  d$ t, F

5 h: ?( r0 S; P- W4 \: w+ s3 owww1.tvboxnow.com調味：
+ m4 f0 Y" b6 p$ s/ E8 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/素食雞粉/胡椒粉/麻油各少許5 `3 s0 j8 f7 t

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做法：
; \3 s6 R4 g7 L0 z6 {. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草菇、小蘆笋、粟米粒及豆腐粒汆水，然後盛起。( w7 j4 u' ^( [$ D
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2.燒熱鑊加入素上湯，放入所有材料及調味料煮至滾起，埋薄生粉芡推至稠身，淋上蛋白推至有蛋花即可。6 ^8 Z' T) B* B) `

6 |. k# p$ u0 [7 `* t/ E' n( `www1.tvboxnow.com        公仔箱論壇* G" P8 s6 ~8 |: I3 n8 j% I% N

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貼士
! [% U$ ~5 @* D6 t' {公仔箱論壇素上湯可用適量甘笋、 1個羅漢果、適量冬菇椗及 10斤水熬成。* \* i" ~5 [( b

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