油渍什锦蔬菜 营养健康
1 ~1 R7 F8 g# x1 y 准备时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F" c& h7 |" U% |) H$ l
十分钟公仔箱論壇8 q+ t, \5 F! Q7 E
制作时间 _/ ^$ |0 o5 n7 X/ t/ _# x8 `1 n
八分钟公仔箱論壇: ^% H- H4 ^) \8 `
食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q3 B2 k+ F% [' q) \
长茄子五十克，黄、绿西葫芦各八十克，小白蘑菇三十克，芦笋三十克，红、黄椒各五十克，橄榄四十克，朝鲜蓟菜心三十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K1 x( Q/ H8 p+ }# V; E
调料
. D' w" O, _& X, `9 @tvb now,tvbnow,bttvb 橄榄油五克，海盐三克，罗勒叶三克，意大利香草三克，胡椒两克，风干番茄碎适量 u }" x$ O( u8 Y
制作方法
! i% \ }6 A1 l" ~公仔箱論壇 1. 小白蘑菇洗净，加入新鲜的罗勒叶、意大利香草、盐、胡椒炒熟晾凉，与打碎的风干番茄混合均匀。
# u/ C/ w+ J* |# z. S$ J: ^ 2. 红、黄椒用烤箱烤熟，去皮加入罗勒叶和橄榄油混合均匀。
0 R! f# ?! v3 G- `% ~公仔箱論壇 3. 长茄子切片，芦笋除去老皮和根，黄、绿西葫芦切片，朝鲜蓟菜心用植物油、盐、黑胡椒粉腌制，用扒条烤熟。$ {9 w/ u n! p3 b! u1 P0 j
4. 按照自己喜欢的形式将各种烤熟的食材装盘即可。公仔箱論壇& B& {: E1 J; R& I1 W- `- j
菜式特点www1.tvboxnow.com% ~! ?, a) Q% G5 R/ R
不要听到油渍两个字就觉得沉重不堪，其实这道用橄榄油烹制的菜是典型的地中海沿岸健康的餐前小吃。烤过的蘑菇、茄子等蔬菜用酸甜或酸辣口味的蘸汁搭配最协调，美味又开胃。
; O. \( G2 X$ @1 X% c 注意公仔箱論壇% H5 X+ ?! R$ e' e5 ^6 o* {
烤制蔬菜唯一要注意的就是控制好时间，不要烤过头了——会让蔬菜的水分流失，也使口味减分。 |
發表於 2010-5-21 09:02 PM
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