乡村炸生蚝配绿西葫芦面
; N) E* C. b g+ s! Y. G% V/ b 准备时间3 W0 R3 A- S9 ]7 f
五分钟% g8 \% z$ M! ~% Z: c' o7 h/ `
制作时间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a, D4 r, v& ?
八分钟+ X4 U- X8 C% U5 {; Q
食材
9 b9 e* \ j+ b% J% [# Ltvb now,tvbnow,bttvb 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克www1.tvboxnow.com$ y6 Q* d: _" F5 i( @) m( J* L; L3 S
调料
/ M1 i2 s3 A* V) F$ @, P+ S6 c 橄榄油五克，玉米面十克
2 x( K% j* j4 ^* Q: Qwww1.tvboxnow.com 制作方法
9 h `, g% H5 H- w) P- f. W4 Z. W 1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P" F, \' J e/ @3 v4 k
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。" e. z. t- s& ]/ N' E/ o2 i# u
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
- ]5 `& P H) o9 I e公仔箱論壇 菜式特点 p4 m2 u2 X$ T' H8 Y
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
" { k9 v0 Z: ]. A1 q6 j公仔箱論壇 注意: {% H& m5 C5 Q. _! B$ B C. r3 O) r
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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