乡村炸生蚝配绿西葫芦面tvb now,tvbnow,bttvb& n5 l2 p n1 d2 E
准备时间
1 b' t+ J. |* h公仔箱論壇 五分钟公仔箱論壇# y6 ^" R7 v( y2 ~/ o
制作时间
8 Z- k( E& a/ X# c公仔箱論壇 八分钟www1.tvboxnow.com; Y$ i1 d$ D3 H
食材
: S# s. }( O5 R4 q7 ]: U' D 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克& i% K, t0 O v7 B# x
调料www1.tvboxnow.com F7 Z( B! n1 A9 ^1 w+ r" B2 [. Y2 d
橄榄油五克，玉米面十克
& y4 C6 ^3 a6 Xwww1.tvboxnow.com 制作方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n7 x5 X" J3 o; q1 {. W
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。+ k' h# W/ {: c1 L7 r& p
2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。
! w" k% M" k( u3 R9 }% Wwww1.tvboxnow.com 3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。
+ q# B) d7 g5 P9 R$ ` 菜式特点- ~$ x2 ?& E/ [2 A
西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。8 ^ M4 h# ? j0 v8 ]: N
注意公仔箱論壇; H; N& y/ \4 \ B6 d1 Q y
在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
| 