[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

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材料
8 n& _) _" C, N海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G* ?& s/ T% T, Y: x1 g. x

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做法
, ]5 s3 {% T3 K' F, M' |公仔箱論壇1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。www1.tvboxnow.com& [- k& t8 r& P' r  G3 a

$ t0 B+ k2 y5 H  y2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。
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3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。www1.tvboxnow.com' G/ @8 i+ i0 y2 h) O9 w
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4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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