[西式食譜] 魚湯野菌浸海星

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% z) f* y6 b; v1 `+ H
海星 6両、靈芝菇 2両、大頭菜絲/陳皮絲/辣椒絲/薑絲/芫荽各少許、唐芹 2條（切段）、葱 1棵（切段）、芋絲 2両、魚湯 300毫升
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做法
1 |1 o$ q3 f9 U# b& ~, J* j) @( z% B1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。, ]+ W! ~" i7 x  c, I6 E8 k

9 }" `9 b- m4 \8 b/ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將芋絲及靈芝菇汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* K: R2 [6 A' `4 h

2 X3 C; u! ?- t$ }9 j3.燒熱鑊下少許油，放入葱段、唐芹、大頭菜絲、薑絲、陳皮絲及魚湯煮滾，再加靈芝菇及芋絲煮 2分鐘，將海星件放入同煮滾後，撈起上碟。
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  d4 j, q1 J; R8 A% ?- o' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將湯汁淋上海星，最後灑上芫荽及辣椒絲即成。
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