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- @, O5 D. m$ k, ~# G; f/ Q材料: B4 G: I5 p2 I2 Y! A: L
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 v7 Y0 ]) H& O, V" ~
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做法
0 m! \4 v/ q. ]. K/ @公仔箱論壇1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。www1.tvboxnow.com. Y+ l" g. {1 P2 o1 g
1 o! Y" u& W3 G5 M8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。
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6 X9 {( I+ A) g% P! h% i2 M4 jwww1.tvboxnow.com4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。) ]+ i6 {7 Q7 s0 Z$ I' P
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X' I# k3 s3 n
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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