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材料
" P: `' F, h2 D+ ktvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許
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做法
0 ]+ \. f" W& l7 |3 u( |5 T- `# n1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。公仔箱論壇; @) E$ |6 n1 F: h: B! b
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2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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2 q& H6 { s4 E z1 ]: m, V3 m* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。公仔箱論壇& D Z$ }9 g1 O& l* g4 [
, ]- Z$ r. |! Q" d2 ]" h9 g% M* Nwww1.tvboxnow.com4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n: l2 L0 s/ I
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。公仔箱論壇4 ]. J, ]6 z% [& B) x5 Y$ ~
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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