[中式食譜] 嫩煮亚片鱼

咖啡愛奶茶

　　嫩煮亚片鱼配蔬菜水果香草沙拉和咖喱橄榄油汁
. B& \0 }  f8 P3 U' q, mtvb now,tvbnow,bttvb　　用时：20分钟
( d9 J6 o( ^, m4 {4 \0 y  P　　特点：鲜嫩的鱼肉或蒸或煮是最棒的烹饪方式，鱼的鲜香搭配上拉沙的爽口确实给味蕾不少的福气。
/ o! }& }5 X. \www1.tvboxnow.com　　主料：亚片鱼
9 K. ?% H, r- S+ P4 a& W, L公仔箱論壇　　辅料：土豆、青豆、芦笋、苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜公仔箱論壇, y) \4 Q5 J2 C: y. O: o. y# f
　　制作方法：公仔箱論壇6 w9 u9 Z( T# O4 h9 h# K
　　1. 将水煮至75度，放入亚片鱼，约五六分钟后关火，保持鱼肉的鲜嫩。
4 [: ~1 n7 o8 I5 p9 T5 Stvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、青豆、芦笋放入盐水飞水，盛盘备用。- L5 D0 h% \7 q. h8 Y; O5 @
　　3. 用苹果、芒果、红椒、黄瓜、香菜切丁拌入沙拉酱，调制成沙拉备用。公仔箱論壇" l& |% M8 |" ^6 c$ N
　　4. 把鱼汤加入咖喱粉、盐、胡椒、柠檬汁调味煮开后浇汁琳在盘上。