美式炸雞翅具有美式料理傳統的簡單粗獷風格，
; A* ]; M1 H" d8 b4 W# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色就是雞翅不經過醃的入味過程， tvb now,tvbnow,bttvb5 \! F' T8 B* i, t' I! E
而是直接裹衣油炸，再搭配味道重的沾料食用，
' F) K6 H2 V9 i. ?: Pwww1.tvboxnow.com強調雞翅的新鮮原味與外皮的酥脆口感，
( }( W% D" R+ s3 l公仔箱論壇是炸雞翅作法中最快速簡單的一種。 5 u, v+ l% V8 H
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材料
- y4 t5 D9 w o. C公仔箱論壇雞翅 3隻
: z/ R" ~6 o3 u* R7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉 適量
+ ?1 ^+ t2 @$ S$ S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒鹽粉 適量
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/ g4 f. ~ |' k- lwww1.tvboxnow.com麵糊
9 O+ w! W, z) ~8 Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 6大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }4 U* y @1 m: Y1 K; n$ Z
玉米粉 2大匙 公仔箱論壇. r! J9 a- C) S" a. \
水 250㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: m7 O6 A0 S: |0 h
雞蛋 1顆
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( B% k8 H; }5 E# l" ^2 u0 x: x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法 + N; F2 m! F+ D- g# C
1.將低筋麵粉、玉米粉放入大盆中混合均勻，以水調成糊狀。 tvb now,tvbnow,bttvb$ N- Y, X9 ]8 x% N' Y3 M
2.將雞蛋打入碗中攪勻，再加入作法1中攪拌均勻成麵糊。
. G2 |% {! p- X5 y3 B/ M( L公仔箱論壇3.將雞翅洗淨，放入作法2麵糊中沾裹均勻。
, o$ X) e/ z. [# S/ atvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3沾裹一層麵包粉備用。 3 J8 k. @4 v f+ S" o
5.鍋中倒入適量沙拉油燒熱至180℃，慢慢將作法4沾裹好的雞翅放入。 公仔箱論壇# _0 S' }5 E3 ]1 t/ G
6.將作法5以中大火炸至表面呈金黃酥脆，
" B/ s5 U! B2 v; _7 b8 x撈起瀝乾油分，食用時沾椒鹽粉即可。 |
發表於 2010-5-23 12:00 PM
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